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省疾控专家提醒：我省范围内补碘未过量“非碘”要提防
- 分类：工作交流
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- 来源：江南都市报
- 发布时间：2009-08-17 17:54
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【概要描述】最近，部分媒体对“全民食盐加碘”提出质疑，认为部分地区“补碘过量”导致包括甲状腺癌在内的甲状腺疾病增加。尽管卫生部疾控局和中国疾控中心的相关专家已对此回应，称“补碘过量致甲状腺癌无科学依据”，但究竟该不该吃加碘盐，眼下仍成为百姓普遍关注的一个问题。
省疾控专家提醒：我省范围内补碘未过量“非碘”要提防
【概要描述】最近，部分媒体对“全民食盐加碘”提出质疑，认为部分地区“补碘过量”导致包括甲状腺癌在内的甲状腺疾病增加。尽管卫生部疾控局和中国疾控中心的相关专家已对此回应，称“补碘过量致甲状腺癌无科学依据”，但究竟该不该吃加碘盐，眼下仍成为百姓普遍关注的一个问题。
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疾控专家详解“食盐加碘防病”情况 我省食盐加碘量暂不调整
江南都市报记者朱瑾/实习生司徒千晖、万雪莹讯 最近，部分媒体对“全民食盐加碘”提出质疑，认为部分地区“补碘过量”导致包括甲状腺癌在内的甲状腺疾病增加。尽管卫生部疾控局和中国疾控中心的相关专家已对此回应，称“补碘过量致甲状腺癌无科学依据”，但究竟该不该吃加碘盐，眼下仍成为百姓普遍关注的一个问题。8月14日，江南都市报记者专门就我省的“食盐加碘”情况及“碘盐致病”说，采访了疾控及盐业等部门。
走访：省城市民理性购买碘盐
当日，记者走访省城部分超市后发现，时下闹得沸沸扬扬的“碘盐致病”一说目前并未影响到市民们的日常生活，大家对含碘食用盐仍保持较高消费信心。
在位于象山北路、叠山路附近的多家超市内，记者注意到，所售的食盐大部分为加碘盐，碘含量标注为20~50毫克/公斤。各超市对含碘盐保有充足货源。除加碘盐外，还有不少添加了钠、钙、锌等人体所需元素的食盐在售。据超市营业员先容，这些天不论是含碘的食用盐还是含铁、含锌的食用盐，销售都和以往差不多，卖得最好的仍是普通的含碘食用盐。
对于食用碘盐，几名消费者接受采访时纷纷表示，“都吃了这么多年了，也没见出什么问题，应该不需要担心吧！”
调查：属外环境碘缺乏省份
据江西省疾控中心地方病防治研究所负责人先容，经抽样检测表明，我省80%的水样及土壤取样含碘量均低于国家标准，我省属于外环境碘缺乏省份之一，且目前尚没有高碘地区。根据监测情况，江西人摄入碘是适量的，不存在补碘过量的担心。
这名负责人向记者透露，据上世纪80年代监测数据表明，当时我省中小学生和居民地方性甲状腺肿大率分别为21.03%和10.42%。1995年，我省开始实施全民食盐加碘防治碘缺乏病措施，通过2005年至2008年每年对10个县市的抽样监测，至2008年底，我省中小学生地方性甲状腺肿大率已降为3.7~2.4%。这足以可以证明食盐加碘是防治碘缺乏病的一项有力措施。
针对“补碘过量致病”一说，这名负责人说明，碘摄入人体后，大部分将随尿液排出，一般情况下，人群尿碘含量正常值为100~300微克/升，超过300微克/升才是过量。而经监测，我省人群尿碘值目前维持在232.40~300微克/升，“不存在补碘过量”。
专家：甲状腺病主要与基因有关
昨日，记者也从省内几家大医院了解到，据最近几年临床治疗发现，目前，甲状腺疾病患者呈现出病人数量增多、病人对药物需求量增加的特征。病情多以甲状腺机能减退居多，其次是甲状腺炎、甲亢。
相关医学专家认为，病人数量上的增多主要与人口基数增加、人们的医疗保健意识增强有关，使得以前潜在病患的爆发，如以往不被人们重视的疾病或者在农村不去就医的病患随着生活条件的改善而愈加重视健康，这些因素都会导致现在病人人数上升。此外，现在病患对药物的需求量也呈现上升趋势，这不排除与现在人们的碘摄入量增多有关，但目前没有医学研究证明此种现象就是碘的摄入过多。
也有医学专业人士认为，甲状腺疾病是人体自身免疫系统疾病之一，其病理发生的主要原因是基因，其次是外部环境因素，如自然环境和社会环境，人的工作压力增大、精神紧张等也会成为诱因。
释疑：每天吃6—10克盐足够
“每天摄入多少碘盐才合适呢？”疾控专家称，世卫组织推荐的每人每天碘摄入量为90微克—150微克/升，即每天食用6克至10克（约1小汤匙）碘盐，摄入的碘就可以满足人体需要。常吃一些含碘较多的海带、海鱼、虾皮等也可以预防碘缺乏病。孩子不宜过多食用碘盐。甲亢患者在家也可以制作“非碘盐”：煮菜时，先放盐再放菜，碘盐遇热后碘会很快挥发。
碘过量碘缺乏都会致病
省疾控中心地方病防治研究所负责人还提醒市民，碘缺乏对人最大的危害是影响智力发育，严重缺碘会造成呆傻等残疾，碘缺乏还会造成甲状腺肿，俗称“大脖子”病或“粗脖根儿”病。但碘多了，也有害身体健康，会引起高碘甲状腺肿等不良反应，甚至造成碘源性甲亢。因此，人们食用碘盐应当适量，过多过少都无益。
买非碘盐须持医疗证明
省盐业澳门新萄京客户端下载企业办公室相关负责人告诉记者，据统计，我省每年的碘盐销量为17万多吨，碘盐中的碘含量都是按照国家规定确定的，适合普通健康人群正常需要。根据《江西省食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》，禁止非碘盐和不符合国家食用盐标准的碘盐进入食用盐市场。生产、加工的食品和副食品，凡需添加食用盐的，必须使用碘盐。但为了满足一些特殊人群的需要，盐业部门也适当供应少量非碘盐，那些不适宜食用碘盐的甲亢等疾病人群，需持医疗机构出具的证明才能买到不加碘的食盐。
预期：我省食盐加碘量暂不调整
13日，卫生部回应称，我国明年拟适当下调现行食盐加碘量，加碘量精确度更高，浓度更适宜；如果碘含量仍不适合某些省（区、市）的实际情况，应由该省级卫生部门酌情适当调整，报国家卫生部门备案后实行。对此，我省疾控及盐业部门均表示，目前还没收到任何相关文件，我省目前食盐加碘量将维持原状，即20—50毫克/公斤。此外，由于我省尚未在全省所有县（市、区）消除碘缺乏病，建议市民仍应食用加碘盐。我省食盐加碘量如何调整将遵照国家规定实行。
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